本帖最后由 于老五 于 2011-1-4 04:33 PM 编辑
1853年清朝两榜进士于泽久题
北京鸿宾楼百年历史上有多少块牌匾己无从考证，但目前店内所存的三块匾的确都可称为珍品。被誊为“创业之宝”的第一块匾是由清末天津两榜进士于泽久所书，第二块匾是我国大文豪郭沫若1963年题写，1983年爱新觉罗·启功先生为鸿宾楼书写了第三块匾。风风雨雨上百年，“创业之宝”的三谜一直令人悬谜不解。于泽久所书鸿宾楼三字苍劲有力、落笔传神。相传这块金匾确系二十两黄金(约620克)所饰，至今看上去依旧辉煌。这块匾的第一谜是：两榜进士写了一个错别字，繁体字的鸿字左边三点水，中间一个工字，右边繁体的鸟字下边四点底，但是这个鸟字写的是三点底，为什么？有人说是借用了三点水下边的一点，但是鸟字上边一点却写成了一横，于泽久为什么只用三点水？第二谜是：这块匾上下无款，这在名家为商号所写牌匾中是极为罕见的。第三谜是：1998年秋鸿宾楼迁址时将这块金匾送到荣宝斋准备见新，当打开这块百年老匾时，从背后的底板中发现藏有一幅工笔画——牡丹美人图，画于宣统年间。这幅作品有人要用重金收购，因为宣统在位三年，传世作品甚少。作为鸿宾楼“创业之宝”的组成部分，这幅画使人不解，为什么百年老店要“金屋藏娇”呢？
我国大文豪郭沫若先生因国务外事活动频繁，20世纪五六十年代经常在鸿宾楼举办宴会。鸿宾楼久仰郭老知识渊博、才华横溢，一直想请他为鸿宾楼题匾。一日，郭老在宴会后对饭庄经理讲，因有重要事情想在家中办一出堂会。鸿宾楼派出了头灶王继德、堂头王守谦赶赴什刹海西岸郭老家中。开宴时，方知郭老宴请的是国家主席刘少奇和夫人王光美，因为刘少奇是天津的姑爷，所以郭老特意用天津风味菜招待。宴后提起牌匾一事，郭老欣然应允，当即提笔写下“鸿宾楼”三字相赠。现如今，郭老所书“鸿宾楼”三字己注册。
1963年中国大文豪郭沫若先生题
1983年中国国学大师启功先生题
[size="] [size="] 爱新觉罗·溥杰先生晚年身负国家重任(时任全国人大副委员长)，外事活动繁忙，又因其“末代皇帝胞弟”的特殊身份，时常有接待应酬。北京著名的酒店饭庄老板无人不知晓溥老，鸿宾楼更是他经常光顾的场所。这位老人为人恭谦，好讲个老理儿，待人随和，不摆谱儿，知识渊博，讲吃会吃，但从不奢糜。时常有一些各地的饮食同行向溥杰先生请题牌匾，溥老有求必应，哪怕是初见或末曾见过面的朋友，也会给您“面子”。 [size="] 1983年春，溥老宴请日本外宾，他老人家向客人们娓娓道来鸿宾楼的一招一式，食客喜上眉梢。席间饭店领导向溥老和客人敬酒，并告之近日店里要装修了，久仰他的“瘦金体”书法，想为宝号求块匾。溥老欣然应许，不久便送来一副六尺墨宝，开卷一看原来是溥杰先生专门为鸿宾楼做的一诗： 天安西畔鸿宾楼，每辄停骖快引瓯 牛尾羊筋清真馔，海异山珍不世馐 既餍名庖挥妙腕，更瞻故业焕新猷 肆筵设席鲜虚夕，四座重泽醉五洲 辉煌四化征途上，阔步长驱赖裹糇 待店家千恩万谢后，溥老说：“我一细想，这诗能表述我对您这儿的心意，牌匾是千秋大事，还是请启功先生来写吧。”
不久，鸿宾楼收到了爱新觉罗启功先生所书“鸿宾楼”字样，并制成了店里第三块匾额，现悬挂于饭店三楼。
次[size="]年溥杰先生特意写了“芙蓉”两字送给鸿宾楼，作为雅座堂号。您现在看到的芙蓉厅的门匾就是这么来的。 | 
发表于 2009-4-23 19:01:39
发表于 2009-4-23 19:54:32
楼主
