北塘不食官盐碑

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北塘不食官盐碑
发布日期： 2012-07-21 00:00 作者：李学韩

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北塘全面拆迁改造时，2010年7月人们在拆迁工地发现了一块汉白玉石碑。高162厘米，宽80厘米，厚32厘米。上下各有一个突出的石榫。根据经验判断，它上部应该有碑冠，下部应该还有一个碑座，即人们常说的“王八驮石碑”的赑屃，但没有找到。从这个碑的尺寸看，是一个经政府设立的规制较高的碑。发现的地点是原北塘大河的大码头一带，这里正是交通要冲，北塘最繁华的地段。

* d% q& o6 h- N经塘沽文物管理所研究员王利考证，这是“北塘不食官盐碑”，并辨认出碑文。此碑虽经历119年，但碑文大都清晰，可辨认出碑文522字，只有个别文字遭腐蚀。遗憾的是，发现时挖掘机的利爪划了几道伤痕，本来清晰的文字被毁。现被北塘民俗文化协会收藏。

其记述的内容是：北塘沿海一带是盐产地，自清代准予北塘及沿海渔村的人到盐滩自行购买食用，不食用官盐。所谓的官盐是由盐商专卖的盐，内含国家盐税和盐商的暴利，价格昂贵。北塘及沿海渔村用盐直接购买于盐滩，价格自然便宜很多。雍正二年（1724）春，有盐商用车载官盐到北塘强行派卖。北塘善士于化龙会同沿海渔村村民殷桂蕃、郑荫芳、田尝清等，奔赴控盐院莽大人处控告此事。谕令北塘及沿海渔村遵照原来朝廷规定，永禁盐商来此派卖食盐。雍正十三年（1735），派人监验漏规渔税，经天津道会同盐法道详复，准予渔民为保鲜海产，可买盐滩底泥盐腌渍咸鱼，这盐称之为渔盐。所以在北塘不论食用还是海产加工用盐都很便宜。乾隆三年（1738），芦台盐店又来北塘派卖官盐，于化龙、高儒进等再奔赴宁河县，宁河县黄大老爷明令禁止，并刻碑公示。光绪三年（1877），又有盐商船运官盐到北塘，向船户派卖。再遭北塘人反对。他们列举朝廷各谕令和违背谕令的官吏受到革职的事实，禀告了宁河县丁大老爷。并执行乾隆十四年（1749）获准粮船经过产盐地方许带食盐四十斤的规定，出谕告示。唯恐日久年长再有变更，故由北塘乡绅陈鸿耆补叙前文，重勒诸石以垂永久。此碑系乾隆四年（1739）于化龙、高儒进等建立，光绪十七年（1891）菊月士商陈学周、陈学仲、张良卿、李瑄、刘昆、李华、翟桂元、宋鸿丰等重镌，就是2010年发现的石碑。雍正二年（1724）北塘善士于化龙控告盐商强行派卖官盐一事，在《长芦盐法志》中有记载，看来北塘不食官盐之事非同小可。

北塘盛产鱼虾，而鱼虾等水产品极易腐败，在没有冷冻设施时，主要是以腌渍防腐，北塘用盐量很大。清代盐法制定了低价供应渔盐办法，1915年位于塘沽的长芦丰财盐场设渔盐总局，下设5个分局，其中有北塘渔盐分局。新中国成立后，1949年设北塘、大沽两个渔盐处，经办渔盐供销；1950年实行渔户食用盐按人口定量配销；1955年撤销北塘、大沽渔盐处，渔盐供应业务移交渔业生产供销合作社联合社。渔盐制度在北塘实现了几百年，有利于渔业生产。利用渔盐可大量生产咸鱼、虾酱、螃蟹酱，既可远销，又可供北塘人常年佐餐，北塘人不会再花钱购买官盐。另外，北塘地处海边为斥卤之地，遍布池塘水坑积聚海水，春秋之季就能结晶出盐，冬季斥卤之地也能冒出盐花，在北塘，只要勤快，盐唾手可得。北塘用盐确实特殊，与其他地方大不相同。

0 s! X8 a1 W4 p$ ]0 |  Q雍正二年（1724）盐商到北塘强行派卖官盐14年后，于化龙等人镌刻石碑以志后人，167年后，又有陈学周等乡绅重刻石碑再志此事，可看出北塘人为维护乡土利益所作的不懈努力，同时也反映了清代盐法的变革。

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